วิธีเก็บน้ำนมแม่ให้ถูกวิธีเพื่อให้คงความสดได้นานที่สุด

🍼การเลือกภาชนะจัดเก็บที่เหมาะสม

การเลือกภาชนะที่เหมาะสมถือเป็นขั้นตอนแรกที่สำคัญ ภาชนะที่เหมาะสมควรทำจากวัสดุที่ปลอดภัยสำหรับการเก็บอาหารและจะไม่ปล่อยสารเคมีอันตรายลงในนม ลองพิจารณาตัวเลือกต่อไปนี้:

• ถุงเก็บน้ำนมแม่:ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับเก็บน้ำนมแม่ ถุงเหล่านี้ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและทิ้งได้ ช่วยประหยัดพื้นที่ โดยเฉพาะการแช่แข็ง
• ภาชนะพลาสติกแข็ง:เลือกภาชนะพลาสติกแข็งที่ปราศจาก BPA ภาชนะเหล่านี้สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้และมีความทนทาน จึงเป็นทางเลือกที่ยั่งยืน
• ภาชนะแก้ว:แก้วเป็นอีกทางเลือกที่ดี เนื่องจากไม่มีปฏิกิริยากับนม ดังนั้นควรเลือกใช้ภาชนะแก้วที่สามารถแช่แข็งได้ เพื่อป้องกันไม่ให้แตกร้าว

ไม่ว่าจะใช้ภาชนะประเภทใด ควรทำความสะอาดและเช็ดให้แห้งก่อนใช้งานเสมอ นอกจากนี้ ควรฆ่าเชื้อภาชนะ โดยเฉพาะภาชนะใหม่ เพื่อกำจัดสิ่งปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้น

🌡️อุณหภูมิและเวลาจัดเก็บที่เหมาะสมที่สุด

การทราบว่าน้ำนมแม่จะคงสภาพปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้นานเพียงใดในอุณหภูมิที่แตกต่างกันนั้นถือเป็นสิ่งสำคัญ ต่อไปนี้คือแนวทางการจัดเก็บที่แนะนำ:

• อุณหภูมิห้อง (77°F หรือ 25°C หรือต่ำกว่า):สามารถเก็บน้ำนมแม่ที่ปั๊มออกสดได้นานถึง 4 ชั่วโมง
• ตู้เย็น (40°F หรือ 4°C หรือต่ำกว่า):สามารถเก็บน้ำนมแม่ไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 4 วัน ควรเก็บน้ำนมไว้ที่ด้านหลังตู้เย็นซึ่งมีอุณหภูมิคงที่ที่สุด
• ช่องแช่แข็ง (0°F หรือ -18°C หรือต่ำกว่า):สามารถเก็บน้ำนมแม่ไว้ในช่องแช่แข็งได้นาน 6-12 เดือน แม้ว่าจะยังปลอดภัยที่จะใช้หลังจากผ่านไป 12 เดือน แต่คุณค่าทางโภชนาการอาจลดลงเมื่อเวลาผ่านไป

เวลาเหล่านี้เป็นเพียงแนวทางเท่านั้น และควรระมัดระวังไว้เสมอ หากคุณไม่แน่ใจว่าเก็บนมไว้เป็นเวลานานเท่าใด ควรทิ้งไป ควรติดฉลากวันที่และเวลาปั๊มนมบนภาชนะแต่ละใบเพื่อติดตามความสดใหม่

📝การติดฉลากและการระบุวันที่ที่ถูกต้อง

การติดฉลากที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการจัดการน้ำนมแม่ที่เก็บไว้ ติดฉลากบนภาชนะแต่ละใบด้วยวันที่และเวลาที่ปั๊มนมให้ชัดเจน วิธีนี้จะช่วยให้คุณจัดลำดับความสำคัญของนมเก่าและทำให้คุณมั่นใจได้ว่าคุณจะได้ใช้นมที่สดใหม่ที่สุดก่อน

ใช้ปากกาเมจิกกันน้ำเขียนลงบนภาชนะหรือฉลากโดยตรง หากคุณเก็บนมไว้ที่ศูนย์รับเลี้ยงเด็กหรือกับผู้ดูแลเด็ก ให้ระบุชื่อลูกของคุณบนฉลากด้วย

จัดช่องแช่แข็งหรือตู้เย็นของคุณให้หยิบนมเก่าได้ง่าย วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้นมเสียและทำให้มั่นใจได้ว่าลูกน้อยของคุณจะได้รับนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงสุดอยู่เสมอ

🧊การแช่แข็งน้ำนมแม่อย่างถูกต้อง

การแช่แข็งน้ำนมแม่เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการถนอมน้ำนมให้อยู่ได้นานขึ้น ปฏิบัติตามเคล็ดลับเหล่านี้เพื่อให้แน่ใจว่าคุณแช่แข็งน้ำนมอย่างถูกต้อง:

• เว้นที่ไว้เพื่อขยายตัว:น้ำนมแม่จะขยายตัวเมื่อถูกแช่แข็ง ดังนั้นควรเว้นที่ไว้ประมาณ 1 นิ้วบริเวณปากภาชนะเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำนมแตก
• แช่แข็งในปริมาณเล็กน้อย:แช่แข็งนมในปริมาณ 2-4 ออนซ์ วิธีนี้ช่วยลดขยะ เนื่องจากคุณสามารถละลายนมได้ในปริมาณที่ต้องการสำหรับการให้อาหารครั้งเดียวเท่านั้น
• ทำให้เย็นลงก่อนแช่แข็ง:ทำให้นมแม่เย็นลงในตู้เย็นก่อนนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง วิธีนี้จะช่วยรักษาคุณภาพและป้องกันการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ

เมื่อนำนมไปแช่ในช่องแช่แข็ง ให้วางถุงให้แบนราบเพื่อให้แช่แข็ง วิธีนี้จะช่วยให้เก็บและซ้อนถุงได้ง่ายขึ้น เมื่อแช่แข็งแล้ว คุณสามารถจัดเรียงถุงในถังหรือภาชนะเพื่อเพิ่มพื้นที่ว่าง

♨️การละลายน้ำนมแม่อย่างปลอดภัย

การละลายน้ำนมแม่อย่างถูกต้องมีความสำคัญพอๆ กับการเก็บรักษาที่ถูกต้อง ต่อไปนี้เป็นวิธีการละลายน้ำนมที่แนะนำ:

• ตู้เย็น:วิธีที่ปลอดภัยที่สุดในการละลายน้ำนมแม่คือการใช้ตู้เย็น กระบวนการนี้อาจใช้เวลาหลายชั่วโมง ดังนั้นควรวางแผนล่วงหน้า เมื่อละลายแล้ว ให้ใช้น้ำนมภายใน 24 ชั่วโมง
• การแช่น้ำอุ่น:วางภาชนะใส่น้ำนมแม่ที่ปิดสนิทลงในชามน้ำอุ่น เขย่านมเบาๆ เพื่อให้ละลายอย่างทั่วถึง ใช้น้ำนมทันทีหลังจากละลายด้วยวิธีนี้

ห้ามละลายนมแม่ที่อุณหภูมิห้องหรือในไมโครเวฟ เพราะอาจทำให้ความร้อนไม่สม่ำเสมอและทำลายสารอาหารที่มีประโยชน์

เมื่อละลายแล้ว น้ำนมแม่จะแยกตัว ซึ่งถือเป็นเรื่องปกติ ควรเขย่านมเบาๆ เพื่อให้ไขมันผสมเข้ากันก่อนป้อนอาหาร

⚠️การจัดการนมแม่ที่แช่แข็งไว้ก่อนหน้านี้

เมื่อน้ำนมแม่ละลายแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องจัดการอย่างถูกวิธีเพื่อคงความปลอดภัยและคุณภาพ

• ห้ามแช่แข็งซ้ำ:ห้ามแช่แข็งน้ำนมแม่ที่ละลายแล้วซ้ำอีก การแช่แข็งซ้ำอาจส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและทำลายคุณค่าทางโภชนาการของน้ำนม
• ใช้ภายใน 24 ชั่วโมง:ควรใช้นมแม่ที่ละลายแล้วภายใน 24 ชั่วโมงหากเก็บไว้ในตู้เย็น
• ทิ้งนมที่ไม่ได้ใช้:หากลูกน้อยของคุณยังไม่ดื่มนมหมดขวด ให้ทิ้งนมที่เหลือภายใน 1-2 ชั่วโมง แบคทีเรียจากปากของลูกน้อยสามารถปนเปื้อนในนมได้

ตรวจสอบนมก่อนให้นมทุกครั้งว่ามีการเน่าเสียหรือไม่ นมที่เสียอาจมีกลิ่นเปรี้ยวหรือมีลักษณะเป็นก้อน

✅แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาคุณภาพนม

การรักษาคุณภาพน้ำนมแม่เกี่ยวข้องกับแนวทางปฏิบัติสำคัญหลายประการตลอดกระบวนการปั๊มและเก็บรักษา

• ล้างมือให้สะอาด:ล้างมือให้สะอาดเสมอด้วยสบู่และน้ำ ก่อนปั๊มหรือสัมผัสน้ำนมแม่
• ทำความสะอาดอุปกรณ์ปั๊มนม:ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อชิ้นส่วนเครื่องปั๊มนมหลังการใช้งานทุกครั้ง ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตสำหรับการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ
• เก็บในที่เย็นและมืด:ปกป้องน้ำนมแม่จากแสงและความร้อน เนื่องจากสิ่งเหล่านี้อาจทำให้คุณค่าทางโภชนาการของน้ำนมลดลง เก็บไว้ที่ด้านหลังของตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง

การปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดเหล่านี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าลูกน้อยของคุณจะได้รับน้ำนมแม่คุณภาพสูงสุดเท่าที่จะเป็นไปได้